家常北海道橙香吐司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：250

辅料

酵母 ：6
橙汁 ：70
黄油 ：20
白糖 ：20
鸡蛋 ：1个
橙肉 ：100

具体步骤

1.橙汁、橙肉，白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶，搅拌均匀

2.加入高筋面粉、酵母，面粉完全吸收水份后揉成面团

3.揉至面团表面光滑不粘手时，加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止

4.揉好的面团静置15分钟

5.将面团分割5份100克的小面团，滚圆

6.用擀面杖擀成倒三角形，卷成长条

7.放入吐司模里

8.做好的吐司放入烤箱进行发酵，烤箱调至发酵功能，烤盘装入热水，放入烤箱底层，发酵1个小时左右

9.发酵至模具（8分满）即可

10.把发酵好的吐司盖上模具面盖，放入烤箱烤烘烤，上火180度，下火160度，烤35分钟即可

11.大功告成

烹饪技巧

1、揉出膜了面包的组织才好。2、发酵的时候稍微洒些水。