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榨菜香芹炒鸡珍的做法榨菜香芹炒鸡珍怎么做

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榨菜香芹炒鸡珍的做法榨菜香芹炒鸡珍怎么做

“这个菜有点辣，适当的刺激了我的味蕾，好吃又下饭，当然，下酒更好。”

食材明细

主料

鸡珍（适量）
榨菜（适量）
香芹（适量）
葱（适量）
干辣椒 （适量）
蒜头（适量）
姜（适量）
花生油 （适量）

辅料

酱油（1小匙）
鸡粉（1小匙）
酒（1小匙）
盐（1小匙）
糖（1小匙）
生粉（适量）

微辣（口味）
炒（工艺）
一小时（耗时）
简单（难度）

榨菜香芹炒鸡珍的做法步骤

1、各材料切好，鸡珍用所有调味料腓上15分钟
2、热锅，下花生油爆香姜、蒜、干辣椒、
3、下腓好的鸡珍爆炒
4、待鸡珍有点转色时下榨菜，翻炒均匀
5、投下香芹
6、所有材料炒透，关火，撒葱花，上碟

小窍门

榨菜是即食的，已够味，腌制鸡珍的调味料只用少量即可

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