![口感好的红烧牛肉面怎么做好吃又简单]( "口感好的红烧牛肉面怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉 ：
1000 面条 ：
200 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量干红辣椒 ：
5老抽 ：
适量高度
白酒 ：
适量 具体步骤
![口感好的红烧牛肉面怎么做好吃又简单 第2张]( "口感好的红烧牛肉面怎么做好吃又简单 第2张")
1.淖烫好的牛肉块下入油锅里翻炒均匀去除水气后，加高度白酒再翻炒一会去除腥气。
![口感好的红烧牛肉面怎么做好吃又简单 第3张]( "口感好的红烧牛肉面怎么做好吃又简单 第3张")
2.下老抽、盐提味调色炒匀。
![口感好的红烧牛肉面怎么做好吃又简单 第4张]( "口感好的红烧牛肉面怎么做好吃又简单 第4张")
3.加水炖煮牛肉。
![口感好的红烧牛肉面怎么做好吃又简单 第5张]( "口感好的红烧牛肉面怎么做好吃又简单 第5张")
4.下干红辣椒调味。
![口感好的红烧牛肉面怎么做好吃又简单 第6张]( "口感好的红烧牛肉面怎么做好吃又简单 第6张")
5.移入高压锅，上汽后中火20分钟，关火直到自然泄气，打开锅盖，牛肉炖好。
![口感好的红烧牛肉面怎么做好吃又简单 第7张]( "口感好的红烧牛肉面怎么做好吃又简单 第7张")
6.另一只锅煮面条，煮熟。
![口感好的红烧牛肉面怎么做好吃又简单 第8张]( "口感好的红烧牛肉面怎么做好吃又简单 第8张")
7.捞出，淋上烧好的牛肉和汤汁，即可食用。
烹饪技巧
利用高压锅炖牛肉，上汽后中火20分钟，关火直到自然泄气，打开锅盖，牛肉炖好。
