口感不错的红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：500

辅料

生抽 ：适量
醋 ：适量
红糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备的材料：五花肉一斤，红糖、料酒、生抽、老抽、醋适量，

2.将五花肉洗净后，切成均匀的小块，

3.热油锅，放入切好的五花肉，

4.放适量的老抽，和生抽，

5.放适量的料酒和盐，

6.放入适量的醋，

7.放入红糖，在锅中加入开水，大火炖2-3分钟

8.最后大火收汁，加味精出锅，即可出锅。

烹饪技巧

1、放糖后，要注意不要粘锅了，2、红糖不要放的太多了，不然就会带苦味了。3、喜欢茴香的朋友可以适当的放一些哦。