口感好的红烧牛肉怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 8.43K 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料红烧牛腩 :700 辅料 花椒 :适量桂皮 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.新鲜牛腩洗净 2.放冷水里泡出 血水 3.切成大块 吃的时候有嚼头 4.麻椒先在热油里爆锅 5.放入牛肉翻炒变色 6.加酱油 糖 盐 水 一次加足 小火炖 7.大约30分钟左右 汤基本瘦尽了 肉酥软了烹饪技巧1、牛肉洗净用开水汤去血腥味道。2、油热用花椒大料爆香。3、一次性把汤加足小火慢炖揉酥烂为止。 TAG标签:红烧 口感 好吃 牛肉 红烧牛肉 #