清炒苦瓜（简单版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.苦瓜一根

2.切两半挖掉中间的种子

3.切成片

4.然后锅里加水加盐煮把苦瓜倒入煮一会

5.锅里放油烧热

6.倒入苦瓜不停的和翻炒，翻炒时加点盐大火炒三分钟

7.然后加点鸡精调味，收盘

烹饪技巧

煮过的苦瓜炒的时候苦味就没那么重了