清炒冬瓜（懒人版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

冬瓜 ：400

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
干红辣椒 ：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮洗净

2.将洗好的冬瓜切小块

3.将烧热的锅放上油和盐，再将冬瓜和干红辣椒放入

4.在锅中放入一小碗水，盖上锅盖

5.5分钟后就可以出锅装盘了

烹饪技巧

冬瓜片要切的厚一些，煮熟后不会碎掉。这道菜虽然简单，但味道上保留住了冬瓜的清香味。