苦瓜酿肉（懒人版）怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾肉 ：100
胡萝卜 ：50
苦瓜 ：1根

辅料

淀粉 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.虾解冻

2.将肉刨出

3.苦瓜洗干净

4.将苦瓜切成段

5.将种子让勺子挖掉

6.将胡萝卜剁碎

7.将虾剁成泥

8.将胡萝卜和虾肉剁到一起

9.将肉馅拌入酱油

10.塞到苦瓜里，大火上锅蒸15分钟

11.将蒸完的汁倒入酱油和淀粉熬制，并倒到正好的苦瓜上。

烹饪技巧

也可以换成肉馅的。