淮山芡实煲猪骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

淮山 ：200
猪骨 ：350
芡实 ：10
大红枣 ：6个

辅料

姜 ：2片
盐 ：少许
清水 ：适量

具体步骤

1.材料

2.猪骨洗净焯水，大红枣、芡实洗净，姜片备用。

3.锅水开放入猪骨、红枣、芡实、姜片。

4.大火煮开，转小火煲1小时。

5.淮山去皮切块用清水泡着

6.1小时后放入淮山

7.大火煮开，用勺子把白沫装出来。

8.再小火1小时就可关火，调盐即可享用。

9.成品

烹饪技巧

猪骨买回来先洗净，再用凊水浸泡半小时去掉血水，再焯一下，煲出来的汤很清甜。