美味的鸭腿排骨煲淮山怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸭腿排骨煲淮山，这类美食可是营养价值特别特别丰富的美食，而且这类汤可谓是十分滋补的美食呀，而且这类汤因为富含丰富的鸭腿等肉类食品，所以这类汤不仅口味纯正好喝，口感细腻，而且肉质不油不腻，而且肉质鲜嫩可口，特别适合老年人滋补食用。

主料

淮山250克 ：250
鸭腿2个 ：2
排骨200克 ：200

辅料

醋 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.骨头洗净放入锅中

2.把鸭腿也洗净砍好放入锅中加入足够的水，和几滴醋

3.淮山洗净切块状

4.水开后加入淮山

5.把上面的泡沫撇干净，后转小火煲三个钟加盐调味即可。

烹饪技巧

1、我这用的是大淮山，朋友们可以换成小的，汤一样甜的。2、加点醋是让骨头里的钙质都煲到汤里。