关于港式莲子红豆沙的做法的餐饮精选

“记得前几年去香港，在尖沙咀逛累了正好看见了香港著名餐厅“糖朝”。于是进店点了一桌子食物。其中吃一碗莲子红豆沙让我印象十分深刻。豆香十足，口感绵密，甜而不腻，真的十分好吃。后来回来后我一直在不停地实验制作这份...

食材明细主料面粉（200克）奶粉（10克）绿茶粉（5克）辅料牛奶（适量）配料发酵粉（5克）白糖（10克）豆沙（150克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲子豆沙包的做法步骤1、准备的原料。2、面粉，奶粉，白糖，发酵粉混合好，加入牛奶揉匀发酵。3、留少...

“把红豆、绿豆和黑豆与莲子一起煮，再加点冰糖，香甜可口，营养互补，特别适合在夏天吃，老少皆宜，既能消暑解渴，还能滋补营养，三天两头吃一次，脾胃舒坦身体好，轻轻松松过夏天。”食材明细主料红小豆（80g）绿豆（50g）黑豆（50g）莲子（50g）辅料冰...

“夏天到了，相信家家户户都会炖点绿豆汤喝，可以消暑解渴又能增进食欲。我喜欢在里面加一些莲子跟百合，可以养心安神、补脾止虚、润肺止咳，营养更加丰富。将混合物打成沙状，脾胃虚弱的老人、小孩也适宜吃，容易消化哦。”食材...

“功效：莲子是著名滋养类食物，可养神安宁，降血压；百合能补中益气，温肺止咳；二者同红豆一起煮食，能美容颜。”食材明细主料红豆（50克）白莲子（30克）百合（10克）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）百合莲子红豆沙的做法步骤...

食材明细主料红豆（适量）莲子（适量）辅料白砂糖（适量）调料清水（适量）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红豆莲子羹的做法步骤1、适量的红豆和莲子用清水提前浸泡一下。2、浸泡过的莲子去芯，和红豆一起放入豆浆机中。3、加入适...

食材明细主料红豆（150克）陈皮（1个）莲子（80克）辅料蜂蜜（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）陈皮莲子红豆沙的做法步骤1、提前一个晚上将红豆泡上；2、将莲子和陈皮泡上半个小时；3、泡好的陈皮去掉里面的薄膜后剪成小细丝；4、将...

“看到一些朋友自己命名的“避风塘××”，想说几句，其实避风塘是有不少菜色，但是除了避风塘炒辣蟹是那样做之外，避风塘的其他菜色都不是那样做。之所以叫做避风塘××，只因为出自避风塘，并不是避风塘的菜都那样炒∩_∩，也不...

食材明细主料红豆（200克）莲子（15克）鲜百合（50克）辅料清水（1000毫升）配料冰糖（80克）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）豆沙莲子羹的做法步骤1、把红豆洗净后，放入清水中浸泡2小时2、将莲子洗净，鲜百合去根去黑边后洗净沥干备用3...

“港式沙茶面通常都是南洋风的沙茶面，南洋口味的菜式在香港很红，一般很多南洋菜式现在很多都变成餐厅的常客了。沙茶酱是可以自制的，而且味道可以和酒店一样美味。但是今天主要是怎么炒制沙茶面所以暂且不提如何制作酱料...

“红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人，对于女性来说，红豆尤其适合。红...

“进入中伏，气温越来越高。处处是“无因羽翮氛埃外,坐觉蒸炊釜甑中”。煮一锅莲子绿豆沙给家人，可以消暑、清热、解毒。莲子，又叫藕实、水芝丹、莲肉。是睡莲科植物莲的干燥种子。夏天，人们的肠胃功能减弱，很多人都容易闹...

“深秋午后，来一碗甜蜜香浓的红豆沙再好不过，细腻的口感、软糯的莲子，又因为加了块上好的陈皮提味，所以吃起来更加香浓可口。选用美的AH煲炖煮，做一碗上好的港式莲子红豆沙就是一件非常轻松简单的事情。”食材明细主料红豆...

“中秋节就要到了，月饼是走亲访友的最好礼品，尤其是自己亲手做的，就更有心意了，今天我就做了这款广式豆沙月饼！”食材明细主料普通面粉（50克）色拉油（20克）转化糖浆（35克）辅料枧水（1克）牛奶（7克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）广式...

“莲子红豆汤能够很好的清热解毒，益气活血，润肺止咳，健胃的效果也很好。此汤的营养物质和药用功效，主要的功效有清心养神、固精益气、止血以及强身健体。秋季多食用有益身体。”食材明细主料莲子（适量）红豆（适量）辅料洋薏仁（适...

“广式红豆沙月饼到了中秋大家都热火朝天的做起月饼来，我也不例外，每年中秋都会做月饼，这次正好得了法焙客家的月饼模具试用，三款月饼模具都超级漂亮，收到后马上用其中一款操练起来，烤了广式红豆沙月饼，成品花纹清晰，六体感特...

食材明细主料莲子（适量）红豆（适量）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莲子红豆羹的做法步骤1、莲子、红豆提前浸泡。2、放到豆浆机中，加入1000ml水，启动五谷豆浆程序。3、原味莲子红豆羹，喜欢吃甜的可以适量加糖...

“天气逐渐热起来了，熬一碗莲子红豆百合红枣粥，再冰镇一下，很凉爽啊！”食材明细主料莲子（50g）红豆（一碗）百合（50g）红枣（3-4颗）辅料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）莲子红豆粥的做法步骤1、莲子红豆提前半小时洗净，温水泡...

“这次是用新鲜的莲子百合，百合不用放太早，早放了会煮成沙，看不到百合了。”食材明细主料红豆（350g）百合（4个）薏米（少许）莲子（100g）沙参（2条）玉竹（少许）辅料黄糖（一片）甜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲子百合红豆沙糖水的做法步骤1...

食材明细主料红豆（2勺）莲子（1勺）辅料白糖（2勺）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红豆莲子豆浆的做法步骤1、准备食材；2、莲子，用水，清洗去浮尘；3、红豆也洗去浮尘；4、莲子和红豆都放入豆浆机里，加入适量的水；5、启动干豆模式；6、模...

“包子要做的面皮蓬松、表面光滑，发面很重要，一般会用一斤面粉3克酵母，20克糖的比例混合发面，酵母要先用温水化开，将它和成光滑的面团。注意揉面的时候要双手顺着一个方向揉动面团，面团揉好后放入盆中，加盖饧发，这样保证面皮...

“家里青菜没多少，但五谷杂粮还有点。”食材明细主料红豆（一把）莲子米（20+）红枣（10+）新米（适量）辅料矿泉水（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆莲子粥的做法步骤1、准备的食材。2、清洗干净。3、一次性加足水。4、电饭煲...

“太阳下山，气温渐降，喝一杯热气腾腾港式红豆奶茶，吃一口香甜柔软的小蛋糕，就这样渡过一个惬意的下午”食材明细主料锡兰红茶（1/2蓝）淡奶油（1/2杯）白砂糖（2/5杯）牛奶（1杯）清水（适量）辅料蜜红豆（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

食材明细主料高筋面粉（200克）红豆沙（80克）辅料酵母（2克）白糖（20克）鸡蛋（1只）黄油（10克）水（100克）全脂奶粉（10克）盐（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）花式红豆沙面包的做法步骤1、准备食材2、水加10克白糖，2克酵母，都不要搅动，让它...

“我们可先将红豆和莲子浸泡几个小时，这样能缩短煮制的时间，如果想图个方便，就用高压锅煮吧，这样简单又快捷。将莲子和红豆煮的软烂一些，再滤去大部分水分后，将它们放入搅拌机中搅碎成蓉，越细越好。搅碎后就可以放入锅中炒了...