准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
北
豆腐 :
400剩排骨 :
150 辅料
生菜 :
100盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.准备食材:豆腐切厚点的长条。
2.热锅温油、中火,放入豆腐稍稍煎下定型。
3.倒入剩菜,翻炒均匀。(荤菜就行)
4.就用装排骨的碗接点开水注入锅中,中火焖烧3分钟。
5.搁盐调味。(排骨有咸味的,少搁点)
6.放入生菜。
7.炒匀即可。
8.关火、装盘。呵呵O(∩_∩)O~剩菜新吃。
烹饪技巧
豆腐要先煎下令其定型。生菜入锅,翻炒几下蔫了就行。