常吃不腻的豆角烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆角 ：500
猪肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
葱 ：适量
大酱 ：1勺
花椒粉 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.猪肉切片，葱切末

2.豆角去筋洗净

3.热油锅，放入肉片翻炒

4.放入葱花炒香

5.放入豆角翻炒

6.放入适量的花椒粉炒匀

7.倒入酱油翻炒

8.放入一勺大酱炒匀

9.倒入适量清水，盖盖炖至豆角熟烂

10.放入蒜末翻炒均匀

11.加少许味精调味即可

烹饪技巧

豆角要炖熟烂，防止中毒