滑腻的酱烧魔芋豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酱烧魔芋豆腐，这道菜比较爽口。爽口之余，带有丝丝滑腻的感觉。这道菜说起来并不复杂，也只是由简单的材料烹制而成。个人来说，并不是非常推崇这道菜，因为它吃多了也会很腻。而对于讨厌魔芋的人来讲，更不是非常喜爱。当然，个人口味有不同，因为人而异。

主料

魔芋 ：1个·
甜面酱 ：200

辅料

酱油 ：20
盐 ：10

具体步骤

蒜切片，姜切碎，葱斜切成段。魔芋豆腐切成小方块，放入开水锅中，焯一下捞出。

碗中加盐、糖、酱油少许，淀粉调成汁。

炒锅加油烧热，把魔芋下锅滑油盛出来。

锅留底油烧热，加姜蒜炒香后，再加甜面酱翻两下。

倒入魔芋豆腐、葱段，烹入调味汁炒匀即可。