滑腻腻-鲇鱼汆豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黏鱼 ：适量
豆腐 ：一块

辅料

食用油 ：适量
葱姜蒜 ：些许
米酒 ：些许
高汤或者清水 ：适量
米醋 ：两滴

具体步骤

1. 鱼切段儿、吉祥三宝葱姜蒜、一块儿豆腐切块

2. 热油煸香姜片

3. 放入鲇鱼、滴一些米酒

4. 加入葱蒜推炒两分钟

5. 加一些高汤（没有的话清水也可）、把豆腐加入

6. 加盖，大火闷15分钟

7. 加香葱离火

8. 滴两滴米醋，就锅取材吃吧