常吃不腻的土豆烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：250
土豆 ：1个

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
姜片 ：几片
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.五花肉切丁

2.灼水

3.洗净，土豆去皮

4.炒姜片

5.倒入五花肉翻炒

6.翻炒均匀出油

7.加入料酒生抽老抽炒

8.炒至变色

9.倒入开水，一次加足

10.土豆切块

11.大火煮开，小火慢炖至半干

12.加入土豆

13.加入盐翻炒均匀炖到水快干时关火

14.乘出

烹饪技巧

土豆容易烂，不要过早的放入锅中