香菇腐竹烩土豆怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

生活是一个发现与创造的过程，美味佳肴都是通过尝试创造出来的，就如同这道香菇腐竹烩土豆，它将营养丰富的腐竹和微量元素和菌类元素丰富的香菇炒至在一起，再搭配上白搭的土豆做配料，提升了整道菜品的营养价值，绝对是一道值得学习的食物。

主料

香菇 ：50
土豆 ：300
腐竹 ：200

辅料

油 ：适量
红萝卜 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.香菇用热水泡发

2.腐竹用热水泡发

3.土豆清洗干净后切成片

4.红萝卜清洗干净后切成片

5.泡发后的腐竹切成寸段

6.香葱切成葱花

7.起油锅，待油温八成热时放入红萝卜煸炒

8.随后加入香菇继续煸炒

9.加入土豆继续煸炒

10.加入腐竹继续煸炒

11.加入适量的水烩煮

12.出锅前加入葱花

13.起锅、装盘、上桌、美味吃起。