高档的香菇芝士烩土豆怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

香菇芝士烩土豆是一道较为西式的菜品，由香菇和土豆为主烩炒出来的，香菇性甘平，具有提高免疫力和延缓衰老的功效，土豆含有大量的淀粉，两种食材一起烹饪，将两个的优势结合起来了，既具有抗衰老的作用，又具有抗饿的功效，对于像减肥和保颜的人来说是不错的选择。

主料

番茄酱 ：100
培根 ：2块
香菇 ：200
土豆 ：300

辅料

盐 ：10
蒜 ：30
胡椒粉 ：5
青菜 ：50

具体步骤

土豆，培根，蒜，蘑菇切细丁，香菇洗净去梗再挖出深一点备用

不粘锅加热，不需要倒油，倒入培根翻炒出油。加入蘑菇和蒜末翻炒。

再加入土豆继续翻炒断生加入盐半小勺，味精、胡椒粉半小勺炒匀，土豆变软即可关火。

加入番茄酱1茶匙拌匀，每个香菇里加一点盐和胡椒粉

再把炒好的培根洋葱碎一起铺在香菇上，撒上马苏里拉芝士，烤盘上铺上锡纸，放上香菇

放入预热好的烤箱，上下火180度中层15分钟左右即可，最后出炉。