美味腐竹香菇烩土豆怎么做好吃又简单

腐竹香菇烩土豆这道菜肴的材料是大家经常吃的，其中香菇给菜肴带来香味，让这道菜增添香味，香菇让这道菜口感增添不少，吃起来让这道菜在口感上更加好吃。菜肴因为土豆的颜色显得美观吸引。其中蔬菜青椒之类的给菜肴增添颜色，让这道美食更好看。

主料

辅料

具体步骤

土豆和胡萝卜去皮，切条。

锅里放油，八成热时下土豆和胡萝卜条，炒至稍微焦黄，放入腐竹，加水过材料面，小火焖软。

水将收干时，拨开土豆胡萝卜腐竹，锅中央再加少许油，下蕃茄将和素XO酱爆一下，出香味后混合土豆和胡萝卜一起翻炒。