![家常青丝香菇烩豆腐怎么做好吃又简单]( "家常青丝香菇烩豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
冬菇 ：
8只中型
洋葱 ：
1个 青椒 ：
1/2个 玉米笋 ：
8条炸
豆腐 ：
6粒 辅料
水 ：
3汤匙蚝油 ：
3汤匙油 ：
适量蒜蓉 ：
1汤匙盐 ：
1/3茶匙麻油 ：
1茶匙糖 ：
1/3茶匙生抽 ：
适量老抽 ：
适量 具体步骤
1. 先将冬菇洗净，切片，用少许(约半茶匙至1茶匙)糖、生抽、老抽和麻油腌10分钟用，炸豆腐沥水备用。
2. 快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉，洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入冬菇炒匀炒香，加入汁料，连同青椒、玉米笋和豆腐炒匀煮开，盖盖煮1分钟，装盘即成。
