香甜瘦肉炒腐竹豆腐干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

腐竹和豆腐干属于豆制品具有很高的营养价值，可以养颜。而且食用起来非常的可口，和任何食材搭配起来都别有一番风味，这道瘦肉炒腐竹豆腐干也当然不会差到哪里去！而且适合所有的人群食用哦，接下来我们就来学习如何制作这道美味香甜可口的瘦肉炒腐竹豆腐干吧。

主料

腐竹 ：100
豆腐干 ：300
瘦肉 ：300

辅料

蚝油 ：10
老抽 ：3
白糖 ：3
食用油 ：10
盐 ：3
水 ：适量

具体步骤

1.材料：瘦肉

2.材料：腐竹

3.材料：豆腐干

4.腐竹摘小段，用凉水泡软

5.把材料切好

6.热锅热油，放入瘦肉

7.煸到瘦肉出油后，加入少量的老抽

8.放入豆腐干，腐竹

9.加入蚝油，白糖，盐，翻炒均匀

10.加入适量的水，改中火加盖焖

11.焖到收汁

12.出锅

烹饪技巧

1、猪肉要煸炒出油。2、腐竹用凉水泡软。