![家常水笋焖肉怎么做好吃又简单]( "家常水笋焖肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
带皮五花肉 ：
适量水笋 ：
适量 辅料
姜 ：
适量 八角 ：
适量料酒 ：
适量 醋 ：
适量老抽 ：
适量糖 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
1. 带皮五花肉去毛刮皮冲洗干净, 入沸水锅中焯烫出血水,捞出洗去浮沫切小块
2. 水笋洗净,入沸水中焯烫,捞出洗净挤掉水分
3. 炒锅烧热,放入肉块煸炒出油,放料酒, 少量醋, 姜, 八角,老抽翻炒上色, 加水没过肉块大火烧开,放入水笋,转小火焖煮90分钟左右,放适量盐,糖,大火收浓汤汁即可
