家常菜油焖春笋怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

春笋 ：5只

辅料

食用油、盐、白砂糖、生抽、葱 ：适量

具体步骤

1.五只春笋，准备开工

2.两侧各划一刀，分开笋衣。

3.清洗干净。

4.根据个人喜好切片，不要太厚。明显老的部分要去掉。

5.烧开水后放入春笋焯水2分钟

6.捞出，浸入凉水中待用。

7.国内热油加入白砂糖

8.熬制出焦糖色

9.放入沥干水的春笋，快速翻炒

10.根据个人口味加入盐和生抽。

11.出锅，撒上小葱装饰