家常油焖春笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

油焖春笋，这个名字听起来好听，但觉得很不简单，并且菜名起的也是那么的耐人深思、回味、想入非非。从菜品的卖相上来看，那就显得不是那么的平凡了，里面的食材如若八仙云集，各有各的特色，各有各的美味，蕴含在其中。显的菜的色，神，都兼备者。

主料

春笋 ：500

辅料

油 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备的春笋，在春笋的肚子上拉一刀，

2.剥去壳

3.切成段，

4.起油锅，倒入春笋段

5.倒入酱油，

6.放清水，

7.放一勺盐、一勺鸡精，

8.一勺红糖，盖上锅盖，煮开后，即可。

烹饪技巧

1、在春笋上拉一刀，这样容易剥壳，2、切的段最好是均匀一些，看着好看。