美味三杯花椰怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

绿花椰菜 ：200公克
白花椰菜 ：250公克
水 ：1000cc
九层塔 ：20公克
麻油 ：2大匙
姜片 ：4片
辣椒 ：1条
葱 ：1/2支
蒜头 ：6粒
蔬菜用三杯酱汁 ：2茶匙

辅料

具体步骤

1. 绿、白花椰菜均洗净、切开后，放入1000cc滚水中煮10分钟，捞起；将蒜头炸至金黄色；辣椒、葱切段，备用。

2. 另热一锅，加入麻油，放入姜片，至到姜片成捲曲状，再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头和三杯酱汁，一起拌炒均匀。

3. 先放入白色花椰菜一起拌炒，收汁到约1/3时，再放入绿色花椰菜，起锅前加入九层塔拌炒即可。