美味的椰蓉杯子蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天我们要介绍的这道菜品，确切地说是一道甜品，是一道非常非常精致的杯子蛋糕，不仅精致，而且非常的小巧玲珑，这份甜品的名字就叫做椰蓉杯子蛋糕，这道椰蓉杯子蛋糕的制作方法并不复杂，另外椰蓉杯子蛋糕的味道也非常好吃和可口。

主料

油 ：30
鸡蛋 ：2个
低粉 ：80
细砂糖 ：60
牛奶 ：70

辅料

椰蓉 ：30

具体步骤

1.将鸡蛋分离，在蛋黄中加入牛奶、油、20克白砂糖，搅拌均匀。

2.蛋清分三次加入剩下的白砂糖，打至湿性发泡。

3.将椰蓉倒入蛋黄糊中，再筛入低粉，对角搅拌，拌匀。

4.将蛋白与蛋黄糊混合，舀入放了纸杯的六连模具中。放入预热170℃烤箱，烤20分钟既成。

烹饪技巧

搅拌面糊的时候不要画圈，要对角来回搅拌。