补气的当归羊肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

当归（去芦，浸酒） ：七钱
羊肉 ：500

辅料

姜片 ：5片

具体步骤

羊排洗干净，切成块。

放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，取出备用。

姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。