美味的三杯鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：4个

辅料

花雕酒 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
麻油 ：适量
蒜子 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.首先将姜切片、蒜子切片、葱白切段。

2.锅中放入油，下入姜片、蒜片煸香，放入鸡腿，煎至颜色金黄。

3.倒入适量生抽，淋入花雕酒，滴入几滴麻油，加两勺白糖，盖上锅盖，大火煮开，转小火煮三十分钟，待汤汁收干，即可摆盘享用。

烹饪技巧

焖煮期间可以打开盖子把鸡腿翻面焖煮片刻，这样表面也会上色，也会防止糊锅