家常蒸素鸡怎么做好吃又简单
一开始并不知道素鸡不是鸡，好吧，不过我想很多小伙伴应该也跟我一样，一开始闹了个笑话吧。素鸡虽然食材不是鸡，而是豆制品，但却做出了鸡的味道也是很厉害的吧！好吃又有营养，真的是居家必备啊！所以，来道简单易学的家常蒸素鸡就更加有必要了！
主料
豆腐皮 ：300辅料
油 ：适量盐 ：适量
淀粉 ：适量
鸡精 ：适量
小葱 ：适量
具体步骤
豆腐皮洗净。
焯水，至颜色发白捞出；
卷起，成长卷，用棉线捆好；
蒸锅蒸30分钟；
取出，切小段；
炒锅加油，下豆皮卷两面煎一会儿；
加入清水，盐，鸡精焖10分钟，盛出豆皮卷；
锅中汤汁加水淀粉勾芡；
浇在豆皮上，撒些葱花点缀，清淡素鸡。
