家常蒸滑鸡怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:14分钟

主料

鸡 ：半只

辅料

胡萝卜 ：一条
生姜 ：三片
料酒 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1. 要新鲜杀的活鸡买半只，洗干净剁成块，用料酒，生抽，生姜，胡椒粉，少少量干辣椒，胡萝卜一起腌制一小时。

2. 腌制一小时现加生粉拌均匀。就会高压锅蒸，上气蒸二十分钟就可以出锅了

3. 出锅时洒上点葱花，淋点香油更美味。

烹饪技巧

可以做香辣和不辣都方便，排骨我也用这方法蒸，都好吃。