家常水蒸鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

宰净走地鸡（ ：2斤

辅料

盐 ：2汤匙
糖 ：一茶匙
鸡粉 ：1汤匙
当归 ：1-2片
北芪 ：2片

具体步骤

1. 先将鸡洗净并滤干水份；用盐、糖、鸡粉涂抹在鸡身上及腹腔内腌30分钟；

2. 把鸡装在盘子里，放上当归、北芪，然后把它放入锅中隔水用火加热慢蒸30分钟左右，利用沸水蒸汽把鸡蒸熟，然后直接斩件，淋上原汁即成。