家常菜五香素鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

素鸡 ：250

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
八角 ：适量
油 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.袋装素鸡切成均匀片状

2.平底锅内加适量油，放入素鸡

3.一面煎好翻面煎，煎至油吃尽，取一大碗水，煎好的素鸡浸入水中10分钟，这步忘记拍了

4.再连水一起倒入炒锅中，加适量酱油，料酒，八角，糖，小火煮透

5.至素鸡上色，加适量鸡精即可

6.出锅，很是鲜香

烹饪技巧

煎好的素鸡一定要水里浸透，不然不软嫩的。