家常雪菜煮小素鸡怎么做好吃又简单
家常雪菜煮小素鸡是一道素菜哦，素鸡是豆制品的一种，可千万别被名字所迷惑了。菜名中的雪菜实际上就是咸菜的一种，没吃过也没关系，在大型超市里都应该可以买的到。雪菜可以和很多食材搭配，尤其是素鸡一起是非常美味的菜肴。其含有丰富的蛋白质和氨基酸，还有多种矿物质，一般人群均可食用。
主料
素鸡 ：300雪菜 ：50
辅料
姜 ：适量葱 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
食材：小素鸡、雪菜（已清洗切碎）
将小素鸡拆开包装放在案板上切成块
取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的小素鸡两面一下
接着，合入切好的雪菜，加适量的清水煮开煮上3——4分钟
然后，加适量的盐，加适量的味精，调味翻匀，即成
雪菜是腌制品，根据个人口味放盐
