家常素蒸饺怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：300
木耳 ：100

辅料

盐 ：适量
鸡蛋 ：1个
胡萝卜 ：1根
大葱 ：半根
油 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜削皮切块

2.放入料理机打成胡萝卜汁

3.大概15s就好了

4.倒入杯中备用

5.准备面粉

6.分次加胡萝卜汁，开始和面了

7.活成三光面团，醒发30min，开始准备馅

8.鸡蛋打散，木耳，葱切米

9.锅中加入木耳，大葱炒熟

10.加入鸡蛋，炒匀

11.盛出备用

12.拿出面团

13.切成面团

14.将活好的面放入压面机中1档压出皮

15.用模具压出饺子皮

16.这是压好的饺子皮

17.包好饺子

18.锅上汽，码上饺子

19.盖上盖子蒸10min

20.蒸好了

烹饪技巧

1：饺子中加入澄粉可以变透明，下次做2：蒸饺熟馅，皮熟了就好了