美味野菇山药炒肉片怎么做好吃又简单
大家家里炒肉片都是配的什么菜呢？一般都是配的青椒啊，木耳啊，大家有没有想过配其他什么菜呢?今天要给大家推荐的新菜品里添加的就是野菇和山药，野菇的柔软配上山药的脆嫩真是有另一番风味了。大家是不是已经抑制不住肚子里的馋虫了呢，快跟着我这道美味野菇山药炒肉片吧。
主料
里脊肉 ：200辅料
山药 ：300香菇 ：8个
具体步骤
山药去皮用清水浸泡
里脊肉切肉片加入，料酒，糖，生抽，淀粉抓拌均匀。
鲜香菇剪去蒂
洗净后用开水煮上2分钟
香菇切条，山药切片，青椒切菱性块。
炒锅倒油爆香葱姜。
倒入肉片翻炒之变色盛出备用。
底油放入香菇翻炒。
在加入山药继续翻炒。
加入生抽，加入糖，加少许盐
淋入少许冷水翻炒片刻，再放入青椒。
倒入肉片翻炒均匀。
加少许鸡精，淋入香油。
翻炒均匀关火。
