好吃的梅菜干煲五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

妈妈种了很多菜，家里吃不完的青菜，她那双巧手将它们做成了独具风味的梅菜干。爸爸很喜欢吃五花肉，妈妈就用它做的梅菜干来搭配，荤素搭配的梅菜干煲五花肉，让肥腻的五花肉不再那么油腻，让素巴巴的梅菜干焕然一新。两者互补，组成了唤醒味蕾的好菜。

主料

五花肉 ：适量
梅菜干 ：适量

辅料

酱油 ：适量

具体步骤

泡过的梅菜洗好切小块，五花肉切薄片放进砂锅中

加入没过五花肉的水，再放入少许酱油

加上盖子大火烧开后，小火慢炖1.5小时到两个小时，炖得越久肉越香

两个小时后，打开盖子拌均匀即可。不用放盐，因为梅菜有咸味