家常五花肉烧梅干菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：50

辅料

盐， 酱油 个 ：适量

具体步骤

1. 所需的食材准备好

2. 切成如图的大小

3. 放到水里煮一下去肉的腥味，水里面放一勺料酒和一点点盐。煮开5分钟以后关火。

4. 捞起来放入碗里待用。

5. 锅里放一勺油将五花肉倒入锅里炸一下。

6. 将肉炸至金黄，在倒入一点点酱油变色继续炒，放一点点水煮一下，一直到水煮干，就到入梅干菜。

7. 倒入酱油变色，继续翻炒一下，在加一点点水煮一下至水煮干倒入梅干菜一起煮。

8. 倒入梅干菜炒一下，依次加入盐，味精调好味道，在加水一起煮一下，煮个6.7分钟的样子就可以起锅装盘。

9. 装盘以后放入高压锅压一下

10. 放入高压锅压10分钟，就好了。

11. 好了，出锅了，梅干菜的香味弥漫了整个房间，好香呀！之所以放入高压锅压一下让五花肉口感更加软香，梅干菜也更加出味。