梅菜五花肉烧茶干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：半碗
梅干菜 ：半碗
白蒲茶干 ：1碗

辅料

红油 ：2勺
老抽 ：2勺
豆豉 ：1勺
辣椒 ：4个
葱 ：2颗

具体步骤

1. 五花肉洗净切片，愿意切条切块我也拦不住，梅干菜泡发洗净稍微挤干水分，茶干洗净。

2. 热锅倒入红油，剪入辣椒段，白色的是红油里的小芝麻。

3. 下五花肉和豆豉

4. 煸炒出油后倒老抽

5. 翻炒均匀至上色后加入梅干菜。

6. 梅干菜炒香加入茶干。

7. 炒两分钟加入1碗水

8. 大火煮，不时晃动锅，免得粘锅啦，一碗水很容易烧干的。

9. 汤汁即将收干时剪入葱段，起锅