嘎嘣脆的油酥豆怎么做好吃又简单

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:25分钟

如果您家是需要下酒小菜，那就千万别错过这一道油酥豆，知道为什么吗？因为它跟酒鬼花生有着异曲同工之妙，看到这儿有没有心动，这么令人神往的下酒菜可不能说是不受欢迎啊。下酒菜除了酒鬼花生、凉拌菜、坛子菜，也可以试试新花样呀，多点下酒菜才有喝酒休闲的境界啊。

主料

黄豆 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.1 黄豆泡一天，泡开。

2.2 锅里放油，油比平时炒菜多些

3.3 油开时放入黄豆

4.4 顺时针不停翻炒

5.5 九层熟加适当十三香，喜欢辣的朋友可加辣椒面。

6.6 大豆完全变色便出锅，撒入精盐便可。