酥脆可口的黄油花生酥怎么做好吃又简单
准备时间:16分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :2个
面粉 :200
糖 :50
黄油花生酥,其实属于中点的一种,而对于甜点很有追求的人群会很了解。顾名思义,这套菜由花生和鸡蛋制作,但个人认为,花生属于热性,吃多了会上火。鸡蛋虽然比较中性,吃多了会蛋白质过高,对身体不健康。作为饭后甜点,黄油花生酥是一个很好的选择,但是不宜多吃哦。是一个很好的选择,但是不宜多吃哦。
主料
花生 :100鸡蛋 :2个
面粉 :200
辅料
黄油 :25糖 :50
具体步骤
取花生无油炒熟,然后去皮
用搅拌机绞碎,不需要太碎
然后加入室温软化黄油,鸡蛋和糖,用搅拌机打发,注意黄油一定要室温软化,用手一按就软时候就可以打发了,最后体积会增大
然后筛入面粉,搅拌均匀,然后加入花生碎,揉成面团
一次用手扣一点揉成球,最后在顶部刷蛋液
烤箱预热350度,烤8分钟或者看饼干变黄就好了!