酥脆蓬松的油条怎么做好吃又简单
金黄色而又酥脆蓬松的油条作为早餐的选择简直不能再棒！再加上一杯热热的豆浆，营养又健康！最重要的是，颜值这么高的油条偏偏走红街头巷尾却不是靠颜值，而是靠实力——超好吃，多少人是因为那种酥脆蓬松的口感而爱上油条，又是因为油条而拥有一个美好的早晨。
主料
面粉 ：1000辅料
盐 ：15无铝泡打粉 ：8
鸡蛋 ：2个
食用油 ：30
说 ：500
小苏打 ：8
具体步骤
1.将所有的材料混合在一起，用揉馒头的方法揉成面团，刚开始会非常黏手，揉到面粉充分吸收水分，面团就不黏手了。揉好的面团也很柔软，如果揉好的面团硬硬的，炸出来的油条也会硬梆梆的不好吃！
2.盆子里摸少许油，放入揉好的面团，盖上保鲜膜，开始醒面，我是打算晚上吃，中午揉面，常温醒到晚上！
3.晚上案板上撒一点面粉，取出面团的四分之一，用擀面杖檊成长条装，不用太宽，下锅时还会再拉长。切成1.5公分的条状。
4.然后两根合在一起扭一下，油温要高，然后火小一点，开始下锅 。
5.下锅后油条会马上浮上来，注意翻动，火一定要小一点，不然外面黑了，里面还不熟。炸好后捞出淋油，装盘！好了香喷喷的油条做好了！我们家人口比较多，家里人少的话材料减半！
