黄金土豆饼的做法 黄金土豆饼怎么做

“简单，美味，外酥里嫩，好吃不胖。
土豆大概有女生拳头大小的4颗。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄金土豆饼的做法步骤

• 1、土豆洗干净，去皮，擦细丝，除了面粉，其他食材都放盆里，搅拌。

• 2、搅拌均匀后。放一量杯面粉。面粉的量大概是土豆丝的四分之一。

• 3、再次搅拌均匀，备用，这个时候的面糊更粘稠了。

• 4、电饼铛放油开火，油不用太多。

• 5、上面没有湿面的时候翻面儿。

• 6、油热后，把面糊放里面，摊平，盖盖儿。

• 7、翻面儿后，可以看到背面已经呈金黄色，接着盖盖儿。

• 8、大概7.8分钟后翻过来，正面也有些金黄色，然后接着煎。

• 9、第二次翻面儿后，土豆饼颜色更加金黄，外皮更加酥脆，就可以出锅了。

• 10、盛出，放在案板上，切成小块儿。

• 11、盛盘，可以直接吃，也可以沾零脂肪沙拉汁吃。