「美味可口」清蒸武昌鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

武昌鱼 ：1尾

辅料

蒸鱼豉油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.武昌鱼收拾干净

2.姜切片

3.鱼上放入少许盐

4.铺上姜片腌制一会

5.放入蒸锅

6.大火蒸15分钟,淋入蒸鱼豉油

7.锅内烧油放入花椒，炸花椒油

8.码上姜丝，泼上热油，出锅开吃

烹饪技巧

武昌鱼买1斤左右最好吃，鱼肚子里面的黑膜一定要去掉。