![美味可口的红烧武昌鱼怎么做好吃又简单]( "美味可口的红烧武昌鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
武昌鱼 ：
700 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 花椒 ：
适量葱 ：
适量大料 ：
适量 醋 ：
适量 姜 ：
适量料酒 ：
适量糖 ：
适量 酱油 ：
适量蒜 ：
适量干辣椒 ：
适量 具体步骤
![美味可口的红烧武昌鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "美味可口的红烧武昌鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.武昌鱼一条洗净
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2.在鱼身上切上花刀
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3.准备好葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料
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4.锅中放油
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5.放入武昌鱼
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6.加入料酒 、糖、醋、酱油
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7.加入3步炖料
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8.加入水、盐
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9.一边炖，一边把汤浇在鱼身上
烹饪技巧
在鱼身上切花刀便于入味。要一边炖一边把汤汁往鱼身上浇，会更好的入味
