各式意大利火腿做法

相信生活中喜欢吃火腿的朋友不在少数，但不知道有没有听说过意大利火腿。意大利火腿其实就是帕尔马生火腿，可以说得上是备受当地人喜欢的。它一方面干净卫生，很好的杀死了其中的微生物，另一方面又保留了肉中的维生素，美味又营养。

意大利火腿的做法

一、 意大利火腿炸酱面

(一)材料：

意大利通心粉150g，火腿1根(小火腿肠)，100g豆腐，豆瓣酱2汤勺，芹菜少许

(二)做法：

1、煮意大利粉，水煮开再煮5到8分钟，过水捞起。

2、火腿肠、豆腐、芹菜切丁。

3、把切好的材料放锅里加油炒，8成熟加豆瓣酱，加少许水，最后加生粉，使其成糊状。

4、最后浇到面上即可。

二、意大利熏火腿水果

(一)材料：

罗马甜瓜1-2块，薄意大利熏火腿片适量，现磨黑胡椒适量

(二)做法：

1、在盘子里放1—2块罗马甜瓜、薄意大利熏火腿片，撒上些现磨黑胡椒。

2、无花果上市的时候，可以用每人两枚无花果来代替甜瓜。无花果切半，露出果肉，成簇地放在熏火腿旁。胡椒由各人自选。

三、奶油火腿意大利面

(一)材料：

意大利面1人份，橄榄油1大匙，火腿1片，起司粉适量，巴西里适量，奶油意大利面酱

(二)做法：

1、火腿切成小丁片，意大利面依外包装方式用热水煮熟(可随个人喜好煮出喜欢的Q度)。

2、平底锅加热，倒入橄榄油，依序放入火腿片、意大利面及奶油意大利酱，拌炒至酱汁收干后，即可盛起放入盘中，上面撒上巴西里末及起司粉即可

四、意式火腿沙拉

(一)材料：

火腿片100公克，法国面包2片，捲生菜50公克，意大利陈年香料酱3大匙

(二)做法：

1、捲生菜洗净，沥干水份切片，将法国面包片放入烤箱中略烤至上色，备用。

2、将烤过的法国面包片放在盘中。

3、将火腿片捲上的捲生菜，放在面包上。

4、淋上加热过的意大利陈年香料酱即可。

五、意式火腿缤纷匹萨

(一)材料：

意大利火腿，芝士, 蘑菇，朝鲜蓟，橄榄，蕃茄酱 ，牛至，高精粉，干酵母

(二)做法：

面粉和好后发酵至本身的1倍大，继续再揉2-3分钟后铺平，一次放上材料，烤箱预热至250度烤15分钟即可!

意大利火腿还是有许多用处的，气血不足的人最好多吃一些。而且意大利火腿的做法有很多，相信也可以满足大家想要享受美食的心。一方面可以补充自身的营养所需，另一方面又会有很多好吃的美食，真的是何乐而不为啊，大家要好好享受啊。