「美味可口」清蒸茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：300
西红柿 ：100

辅料

花椒粒 ：适量
辣椒 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
芹菜 ：适量

具体步骤

1.准备食材：适量的茄子和西红柿

2.首先把茄子切成片

3.然后取一碗，把茄子码到碗里

4.在把西红柿切成大块

5.芹菜斜切段

6.把西红柿也放到茄子的上面

7.在把辣椒和生姜切丝

8.把芹菜也摆到碗中

9.加上切丝的生姜和辣椒

10.加上适量的花椒粒和茴香

11.然后上蒸锅蒸10分钟

12.茄子蒸好了，取出来，捡出花椒粒，加上盐调味

13.把盐和茄子都搅拌起来，一道美味的清蒸茄子就做好了

烹饪技巧

茄子稍微切厚点，这样搅拌起来不容易烂加上干的花椒粒和茴香，让茄子吃起来更有味道茄子蒸好了，取出来，捡出花椒粒，加上盐调味