![口感极佳的酱香鸡爪怎么做好吃又简单]( "口感极佳的酱香鸡爪怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡爪 ：
300黄豆酱 ：
30 辅料
黑
胡椒粉 ：
5香醋 ：
1勺姜片 ：
4片 花椒 ：
10粒盐 ：
5葱 ：
1根生抽 ：
1勺 具体步骤
![口感极佳的酱香鸡爪怎么做好吃又简单 第2张]( "口感极佳的酱香鸡爪怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备鸡爪、黄豆酱。
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2.鸡爪洗净焯水。
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3.焯水的鸡爪再洗净，剪去指甲备用。
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4.葱切段、姜切片、花椒备用。
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5.锅洗净放入冷水，鸡爪、黄豆酱、葱、姜、花椒、生抽、香醋、黑胡椒粉、盐，大火煮开，煮20分钟。
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6.汁收干了就可以装盘。
烹饪技巧
因为怕上火所以没放辣椒，只放点黑胡椒粉，黄豆酱也含盐，所以盐不要放太多。
