![口感极佳的酱猪蹄怎么做好吃又简单]( "口感极佳的酱猪蹄怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪蹄 ：
四个 辅料
葱 ：
半颗 姜 ：
一小块蒜 ：
6瓣白酒 ：
5 花椒 ：
3 八角 ：
一个桂皮 ：
一片鸡精 ：
适量老抽 ：
10盐 ：
适量生抽 ：
20 具体步骤
![口感极佳的酱猪蹄怎么做好吃又简单 第2张]( "口感极佳的酱猪蹄怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪蹄洗净，一劈两半放高压锅内备用
![口感极佳的酱猪蹄怎么做好吃又简单 第3张]( "口感极佳的酱猪蹄怎么做好吃又简单 第3张")
2.准备个料包，花椒3g，八角一个，桂皮一片
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3.葱切段，蒜切块，姜切片
![口感极佳的酱猪蹄怎么做好吃又简单 第5张]( "口感极佳的酱猪蹄怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅里放入生抽，老抽，白糖，鸡精盐，白酒，放入切好的葱姜蒜，把料包也放入
![口感极佳的酱猪蹄怎么做好吃又简单 第6张]( "口感极佳的酱猪蹄怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入开水，水差不多和猪蹄一般齐就行，盖上高压锅盖，开大火，待发出呲呲声响后，改中火，30分钟左右即可
![口感极佳的酱猪蹄怎么做好吃又简单 第7张]( "口感极佳的酱猪蹄怎么做好吃又简单 第7张")
6.出锅，盛两块露个脸
烹饪技巧
猪蹄中间劈开一些就可以，这样比较入味，吃的时候也方便一些
