口感极佳的酱焖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：300

辅料

油 ：适量
酱油 ：5
豆瓣酱 ：20
盐 ：5
白砂糖 ：5

具体步骤

1.土豆洗净切块备用。

2.倒入适量油，待油八成热加入豆瓣酱

3.把豆瓣酱炒出香味

4.加入土豆翻炒至所有土豆都沾上豆瓣酱

5.倒入水超过土豆，加入盐（少许）、糖（少许提鲜）、酱油

6.如果需要美观可撒上小葱末即可

烹饪技巧

大火烧开转中火炖15分钟，待土豆熟透以后在转至大火收汁即可（不要把汁烧干）