![口感极佳的酱烧黄花鱼怎么做好吃又简单]( "口感极佳的酱烧黄花鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄花鱼 ：
1条 辅料
花椒 ：
适量大料 ：
适量蒜 ：
3个料酒 ：
适量白醋 ：
适量葱 ：
1段 姜 ：
3片黄豆酱 ：
2勺 具体步骤
![口感极佳的酱烧黄花鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "口感极佳的酱烧黄花鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.备好食材 冰鲜黄花鱼一条 葱姜蒜 花椒大料适量
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2.先放姜片和大料炸出香味 再加入葱段和蒜 煸香
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3.下黄花鱼 双面稍煎（我油放很少 所以皮掉了） 再加入冷水没过鱼
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4.秘密武器登场，先加入适量料酒和几滴白醋 再加入两大勺黄豆酱 然后大火烧开 盖盖子焖八分钟就可以出锅了
烹饪技巧
加黄豆酱能提出黄花鱼本身的鲜甜味道烹白醋可去腥
